Snídaňové müsli – sladká svačinka, nebo kalorická past?
Co se skrývá v běžném müsli z obchodu
Když otočíte krabici müsli v supermarketu a podíváte se na složení, můžete se trochu vyděsit:
-
Přidaný rafinovaný cukr – často hned na druhém místě ve složení.
-
Glukózo-fruktózový sirup – levná náhražka cukru, která tělu rozhodně neprospívá.
-
Přebytek levného tuku – aby směs držela pohromadě, někdy se přidává palmový nebo ztužený tuk.
-
Aroma a barviva – aby ovoce vonělo a vypadalo „šťavnatěji“, než ve skutečnosti je.
-
Minimální podíl kvalitních surovin – pár kousků ořechů a ovoce na ozdobu, zbytek jen sladké vločky.
Takže ano, müsli může být zdravé… ale nemusí.
Proč je naše medové müsli jiné
My jsme na to šli úplně jinak – bez zbytečné chemie a s respektem k surovinám.
Tři druhy vloček – žitné, pšeničné a ovesné – jemně pražené v troubě, aby měly křupavý základ a oříškovou vůni.
Slazeno medem – žádný bílý cukr, žádný sirup. Med dodá nejen sladkost, ale i minerály a antioxidanty.
Sušené ovoce – jablka, klikva, švestky a hrušky.
Mandle, lískové a vlašské ořechy – kvalitní zdroj zdravých tuků a bílkovin.
Kokos – pro jemnou exotickou chuť.
Kvalitní čokoláda – žádná kakaová poleva, ale poctivá čokoláda s vysokým obsahem kakaa.
Žádná chemie, žádné skryté tuky – jen poctivé suroviny.
Proč by se to s müsli nemělo přehánět
Pravdou je, že i to nejpoctivější müsli je energetická bomba.
-
Je kalorické – ořechy, med a čokoláda mají hodně energie.
-
Obsahuje přírodní cukry – i když z medu a ovoce, pořád je to cukr, který tělo musí zpracovat.
-
Může zatížit trávení – hlavně u lidí s citlivým žaludkem nebo při větším množství.
Proto doporučujeme brát müsli jako skvělou snídani nebo svačinu párkrát týdně, ne každodenní samozřejmost.
Kdo by měl být opatrný
-
Lidé s cukrovkou – i přírodní sladidla zvedají hladinu cukru v krvi.
-
Ti, kdo drží dietu – müsli má dost kalorií, takže je potřeba hlídat porci.
-
Malé děti – pro ně je lepší menší množství kvůli vyšší energetické hodnotě a obsahu ořechů.
Müsli může být buď skrytá kalorická bomba nebo poctivý zdroj energie a živin. Záleží jen na složení. Naše medové müsli je vyrobené tak, aby chutnalo, vyživilo a nezatěžovalo tělo zbytečnou chemií. Stačí si jen pohlídat porci – a užít si ho bez výčitek.